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01.炒豆腐、炒鸡蛋、炒西兰花、炒丝瓜、炒玉米等。鲜虾营养全面，肉质细嫩，是日常生活中特别热的高营养食品，特别适合油炸食品，但要让油炸鲜虾特别美味，必须掌握适当的热方法，搭配合适的食物。

虾豆腐，把豆腐切成小方丁，锅加热油，加入虾炒，然后倒入豆腐，倒入酱汁炒均匀。滑蛋虾、虾和玉米粉混合均匀，鸡蛋分散，调味料混合，将热虾放入蛋液中，倒入锅中油炸。韭菜、绿豆、玉米等蔬菜也可以与虾结合。

鲜虾和西兰花搭配在一起，油炸美味简单。在这种情况下，一定要提前准备300克新鲜西兰花和200克新鲜虾，把准备好的新鲜虾放入水中清洗干净，去掉背面的虾线。将准备好的西兰花分成小花后，用盐水浸泡30分钟，取出后沥干水分。

提前准备吃两个小辣椒和大蒜和小辣椒清洗切碎，大蒜去皮切成蒜末，在锅里放适量的食用油，加热朝天椒和大蒜，炒香味，洗西兰花和虾迅速爆炸，完全油炸后加入少量酱油和适量盐调味料，对称锅吃。

鲜虾和黄瓜一起炒特别好吃。在制作的情况下，必须清理准备好的新鲜黄瓜，去除表皮，切成小丁，然后清理准备好的鲜虾，在烹饪锅里放适量的食用油，加热少量洋葱，然后将黄瓜和鲜虾放入锅中均匀油炸。

放少量酱油和芝麻油，然后放少量盐，炒均匀，加入适量鸡精，炒2~3分钟，立即出锅吃，炒虾黄瓜也可以加入适量的胡萝卜丁，这样会使夏季色调更丰富，也能让身体消化到更丰富的营养。